5/25/15

Resep MPASI 11 m : Baked Eggplants with Shrimp Sauce


Terong ungu wah ini kedoyanan iyas banget. Jujur saja saya sendiri tidak suka makan terong dari kecil sampai sekarang. Tapi berbeda dengan iyas kalau dikasih terong selalu habis makan dengan lahap. Anak pintar ^___^ 

Biasanya terong ungu dimasak jadi sayur asam atau lodeh, tapi kalau ini saya masak berbeda jadi agak kebaratan hehehe, Enggak pakai takaran soalnya waktu itu asal masukin aja.

Resep Baked Eggplants with Shrimp Sauce

Bahan
• terong ungu (iris tipis)
• udang (potong)
• keju parut
• bawang bombay (iris)
• air secukupnya
• terigu
• unsalted butter
Cara membuat
° oles UB di teflon panggang terong hingga kecoklatan matang (api kecil dan pakai tutup ya teflonnya biar matang rata). Sisihkan
• tumis bawang bombay dgn UB hingga harum dan layu
° masukan keju parut, beri air sdikit/secukupnya. Aduk hingga keju larut
• Masukan udang
• masukan terigu secukupnya. aduk hingga agak mengental
° angkat.tuang diatas terong

Selamat mencoba ^__^ cek IG saya @rianugros untuk menu lainnya.



Corat - Coret [Umi ia]

3 comments:

  1. aku gak suka terong, biasanay beli terong cumabuat suami aja

    ReplyDelete
  2. kayanya terong ungu dipedesin enak itu hihihi

    ReplyDelete

Maaf ya sekarang kotak komentarnya aku moderasi
Gak ada maksud apa-apa koq ^^
Cuma waspada aja dengan Spam :D
Silahkan komen anything ^_____^V